Тартар — одно из самых популярных блюд европейской кухни. Сегодня можно найти тартар из мяса, рыбы, овощей и фруктов, и даже ягод.
Ресторан «Папараць Кветка» предлагаем классический вариант тартара — из говядины. Считается, что по качеству этого блюда можно определить уровень ресторана и шеф-повара.