ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Оригинальные блюда по авторским рецептам лучших поваров города

НАШЕ МЕНЮ / MAIN MENU / Hauptmenü

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / Appetizers / Kalte Vorspeisen

Ассорти рыбное / Assorted Fish Platter / Fisch-Cocktail

Форель с/с , масляная рыба х/к, креветки, яйца переелиные, икра красная

400г

44.00

Брускетта с сёмгой и авокадо / Bruschetta with  salmon and avocado / Bruschetta mit Fisch (Lachs mild gesatzen)

100г

8.50

Закуска «Деревенская» / Platter „Derevenskaya“ / Platte „Derewenskaja“

Полендвица / грудинка соленая / огурец соленый / лук красный

200г

12.00

Сырная тарелка / Cheese platter / Käseplatte

Грана Падано / Дор Блю / Камамбер / Моцарелла / мёд / грецкий орех / виноград

500г

43.00

Тарелка к пиву / Beer platter / Bierplatte

Крылышки куриные гриль / монетки сырные / соус «Барбекю / Соус «Сырный»

400г

15.00

Ореховое плато / Nut Plateau

Кешью / миндаль / фундук

150г

18.00

Винное плато / Wine Plateau

Камамбер / оливы гигантские / виноград / миндаль

330г

23.00

САЛАТЫ / Salads / Salate

Салат «Оливье» с красной икрой

икра красная / язык говяжий / горошек / яйцо перепелиное / морковь / картофель / майонез

Olivier–Salad (Russian Salad) with red caviar

red caviar / beef tongue/ peas/ quail egg/ carrot/ potatoes/ mayonnaise

Olivier-Salat (Russischer Salat) mit Kaviar     

roter Kaviar / Zunge vom Rind/ Grünerbsen/ Wachteleier/ Karotten/ Kartoffel/ Mayonnaise

260г

25.00

Салат «Миланский» с креветками

Креветки тигровые/ перец болгарский / томаты свежие / микс салатов / фирменная заправка

Salad «Milanskiy» with shrimps

Tiger shrimps / bell pepper / tomatoes / mixed salad / dressing  

250г

22.00

Салат «Шведский»

Авокадо / форель сл/сол / огурцы свежие / смесь салатов / кунжут

Swedish salad

Avocado / slightly salted trout / cucumber / salad mix / sesame seeds

Schwedischer Salat

Avocado / mildgesalzene Forelle / Gurke, Salatmischung / Sesam

290г

20.00

Салат «Цезарь» с курицей

Грудка куриная / томаты свежие / смесь салатов / сыр Пармезан / яйца перепелиные / крутоны / соус «Цезарь»

Caesar salad with chicken

Chicken breast fillet / tomatoes / salad mix / parmesan cheese / croutons / quail egg / Ceasar souce

Cäsar-Salat mit Hähnchen                                             

Hähnchenbrust / Tomaten, Salatmischung / Parmesankäse / geröstete Brotwürfel / Wachteleier

300г

13.00

Салат «Дипломат»

Куриная грудка / ветчина / огурцы свежие / шампиньоны / томаты свежие / майонез

«Dipolmat» salad

chicken breast / ham / fresh cucumber / fresh tomatoes / mayonnaise

220г

9.00

Салат «Чикен Лайм»

Грудка куриная / сыр Моцарелла / смесь салатов / томаты свежие / фирменная заправка

Chicken Lime Slad

Chicken breast fillet / tomatoes / mozzarella cheese / salad mix / dressing 

Chicken Lime Salat

Hähnchenbrust / Tomaten / Mozzarella / Salatmischung

240г

12.00

Салат с беконом

Бекон / оливки / фасоль спаржевая / сыр Фету / орехи кедровые / смесь салатов/ фирменная заправка

Bacon salad

Bacon / olives / green beans / Feta cheese / pine nuts / salad mix / dressing

Bacon-Salat

Bacon / Oliven / grüne Bohnen / Feta-Käse / Zedernüsse / Salatmischung

220г

15.00

Салат «А-ля Папарать» (свинина/говядина)

Свинина или говядина / перец болгарский / томаты свежие / смесь салатов / корнишоны

A la Paparats Salad (pork/beef)

Pork or beef / bell pepper / fresh tomatoes / salad mix / pickles

 A la Paparats Salat (schweinfleich/rind)

Schweinfleisch/rind / Paprika / frische Tomaten / Salatmischung / Pfeffergurken

300г

13.00/17.00

Салат с ростбифом и вялеными томатами

Говядина / смесь салатов / томаты свежие / томаты вяленые / шампиньоны / сыр Фету

Roast beef with jerky tomatoes

Beef / tomatoes / champignons / Feta cheese / salad mix / jerky tomatoes  

Rostbratensalat mit getrockneten Tomaten   

Rind / frische Tomaten / Champignons / Feta-Käse / Salatmischung / getrocknete Tomaten

270г

19.00

Салат «Греческий»

Огурцы свежие / перец болгарский / томаты свежие / сыр Фету / маслины / лук / масло оливковое

Greek Salad

Fresh cucumbers / fresh tomatoes / bell pepper / Feta cheese / olives / onion / olive oil

 Griechischer Salat

Frische Gurken / Tomaten / Paprika / Feta-Käse / Oliven / Zwiebel

200г

9.00


СУПЫ / Soup / Suppe

Буйабес с гренками и соусом руй

Мидии / креветки тигровые / кальмары / филе лосося / филе трески / специи / гренки / соус

(время приготовления от 40 минут)

Bouillabaisse with croutons and rouille souse (cooking time — about 40 minutes)

Bouillabaisse mit Röstbrot und Rouille-Sosse (Zubereitung — etwa 40 Min.)

300г

34.00

Бульон с курицей и яйцом / Chicken broth with eggs / Hähnchenbrühe mit Ei

300г

6.50

Суп дня / Soup of the day / Tagessuppe

300г

6.50


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА / Main Course / Warme Speisen

Ризотто с морепродуктами

(Время приготовления от 30 минут)

Seafood risotto (cooking time about 30 minutes) /

Risotto mit Meeresfrüchten (Zubereitung etwa 30 Min.)

300г

24.00

Паста «Карбонара» / Pasta carbonara / Pasta carbonara 

Спагетти / бекон / классический сливочный соус

340г

14.00

Паста с говядиной и трюфельным соусом

340г

19.00


ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА / House specialty / nach Art des Hauses

Драники «Диприз» со сметаной /

Potato pancakes «Dipriz» with sour cream /

Kartoffelpuffer «Dipriz» mit Sahne

240/100г

9.00

Дранбургер с говядиной / Potato burger with beef / Kartoffelburger mit Rindfleisch

драники картофельные / говядина / томат свежий / огурец консервированный / сыр «Чеддер» / соус горчичный

300/50г

13.00

Пельмени со сметаной (маслом) / 

Dumplings with sour cream (or butter) / 

Fleischtaschen mit Sahne (Butter)

250г

9.00

Сковорода с картофелем / Potatoes pan  / Karfoffelpfanne

картофель / бекон / яйца / колбаса домашняя / грибы

400г

13.00


ПТИЦА / Poultry / Geflügel

Куриное филе с с лососем в сливочном соусе /

Chicken breast fillet with salmon in cream sauce

рулетики из куриного филе с начинкой из лосося в сочетании со сливочным соусом

220г

19.50

Куриное филе с соусом «Чеддер» и запеченым картофелем / 

Chicked breast with Chedder souce and baked potatoes

обжаренное куриное филе в сливочно-сырном соусе, подается с запеченым картофелем

300г

19.00


СВИНИНА / Pork / Schweinfleisch

Свинина «Кордон блю»

филе свинины фаршированное ветчиной и сыром

150г

12.00

180г

12.00


ГОВЯДИНА / Beef / Rindfleisch

Бефстроганов из говядины с рисом /

Beef stroganoff with rise /

Rind-Stroganoff mit Reis

говяжья вырезка с грибами в сливочно-томатном соусе, подется с рисом

350г

18.00

Язык с грибами в сливочном соусе / 

Tongue with mushrooms in cream sauce /

Zunge mit Pilzen in der Sahnesoße

300г

18.00


РЫБА / Fish / Fisch

270г

29.00

Соус тартар / Tartar sauce / Tartar-Soße

50г

3.00

Филе трески с овощной сальсой /

Codfish filet with vegetable salsa /

Dorschfillet mit Gemüsesalsa

филе трески, цукини, лук репчатый, лук-порей, морковь, перец болгарский

350г

29.00

ГАРНИРЫ / Side Dishes / Beilagen

Картофель по-селянски / Peasant potatoes / Kartoffel nach ländlicher Art

150г

5.50

Картофель фри / French Fries / Französisch frites

150г

5.50

Картофель жареный / Fried potatoes / Bratkartoffel

200г

7.00

Рис дикий / Wild rice / Wildreis

150г

5.50

Брокколи / Broccoli / Broccoli

150г

5.50

Цветная капуста в кляре

200г

8.00

Овощи гриль

Томат / цукини / перец / шампиньоны / лук

Grilled vegetables

Tomatoes / zucchini / bell pepper / champignons / onion

Gemüse gegrillt

Tomaten / Zucchini / Paprika / Champignons / Zwiebel

180/30г

8,00

СОУСЫ / Sauces / Soßen

Гратен / Gratin sauce / Gratin-Soße 

50г

3.00

Сырный соус / Cheese sauce / Käse-Soße 

50г

3.00

Барбекю / Barbecue sauce / Barbecue-Soße

50г

3.00

Тартар / Tartar sauce / Tartar-Soße

50г

3.00

Кимчи / Kimchi sauce / Kimchi-Soße  

50г

3.00

Черно-перечный / Black pepper sauce / Pfeffersoße

50г

3.00

ХЛЕБ / Bread / Brot

Хлеб собственного производства / Own produced bread / Brot (Eigenproduktion)

75г

0.70

Фокачча с сыром и чесноком Focaccia with cheese and garlic / Focaccia mit Käse und Knoblauch

100г

5.50

СКИДКА НА самовывоз

-20%