ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Оригинальные блюда по авторским рецептам лучших поваров города

НАШЕ МЕНЮ / MAIN MENU / Hauptmenü

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / Appetizers / Kalte Vorspeisen

Сыры

Пармезан / Камабер / Моцарелла 

Cheese

Parmesan / Camembert / Mozzarella

Käse

Parmesan / Camembert / Mozarella

50г

6.50

Брускетта с рыбой (сёмга сл/сол) / Bruschetta with fish (slightly salted salmon) / Bruschetta mit Fisch (Lachs mild gesatzen)

Багет / масло сливочное / сёмга сл/сол / лимон

50г

6.50

Томаты вяленые / Jerky tomatoes / Tomaten getrocknet

50г

7.00

Оливы гигантские / Giant Olives / Riesenoliven

100г

7.00

Закуска «Деревенская» / Platter „Derevenskaya“ / Platte „Derewenskaja“

Полендвица / грудинка соленая / огурец маринованый / лук сладкий

200г

12.00

Тарелка к пиву №2 / Beer platter №2 / Bierplatte №2

Крылышки куриные острые / медальоны сырные / соус «Барбекю / Соус «Сырный»

400г

15.00

Карпаччо из телятины / Veal carpaccio / Kalbcarpaccio

Говядина / шампиньоны / смесь салатов / томаты свежие / сыр Пармезан / соус

175г

16.00

Язык с хреном / Tongue with horseradish / Zunge mit Meerretich

Язык говяжий / хрен

150/50г

16.00

Тартар из говядины с картофелем фри /  Beef tartar with french fries / Rindtartar mit Pommes frites

Говядина / специи / перепелиное яйцо / картофель фри / каперсы / корнишоны / лук

170/40г

17.00

Тарелка к пиву №1 / Beer platter №1 / Bierplatte №1

Огурец свежий / лосось сл/сол / гренки / сыр «Сулгуни» в панировке / соус «Сырный»

490г

18.00

Тартар из лосося / Salmon tartar / Lachstartar

Филе лосося / специи / перепелиное яйцо / гренки

170/40г

19.00

Ассорти рыбное / Assorted Fish Platter / Fisch-Cocktail

Филе форели соленое / скумбрия / масляная рыба / креветки / яйца / икра красная / маслины / оливки / лимон / зелень / салат

400г

41.00

Сырная тарелка / Cheese platter / Käseplatte

Дор Блю / Камамбер / Пармезан / Моцарелла / мёд / грецкий орех / виноград

500г

43.00

САЛАТЫ / Salads / Salate

Салат «Дипломат»

Грудка куриная / огурцы свежие / ветчина / шампиньоны / томаты свежие / майонез

Salad «Diplomat»

Chicken breast / ham / cucumbers / champignons / tomatoes / mayonnaise  

Salat «Diplomat»

Hähnchen gekocht / Schinken / Gurken / Champignons / Tomaten / Mayonnaise

220г

8.50

Салат «Греческий»

Огурцы свежие / перец болгарский / томаты свежие / сыр Фету / маслины / лук

Greek Salad

Fresh cucumbers / fresh tomatoes / bell pepper / Feta cheese / olives / onion

 Griechischer Salat

Frische Gurken / Tomaten / Paprika / Feta-Käse / Oliven / Zwiebel

200г

9.00

Салат «Чикен Лайм»

Грудка куриная / сыр Моцарелла / смесь салатов / томаты свежие

Chicken Lime Slad

Chicken breast fillet / tomatoes / mozzarella cheese / salad mix  

Chicken Lime Salat

Hähnchenbrust / Tomaten / Mozzarella / Salatmischung

240г

12.00

Салат «Цезарь» с курицей

Грудка куриная / томаты свежие / смесь салатов / сыр Пармезан / яйца перепелиные / крутоны

Caesar salad with chicken

Chicken breast fillet / tomatoes / salad mix / parmesan cheese / croutons / quail egg

Cäsar-Salat mit Hähnchen                                             

Hähnchenbrust / Tomaten, Salatmischung / Parmesankäse / geröstete Brotwürfel / Wachteleier

300г

13.00

Салат «А-ля Папарать»

Свинина / перец болгарский / томаты свежие / смесь салатов / корнишоны

A la Paparats Salad

Pork / bell pepper / fresh tomatoes / salad mix / pickles

 A la Paparats Salat

Schweinfleisch / Paprika / frische Tomaten / Salatmischung / Pfeffergurken

300г

13.00

Салат с беконом

Бекон / оливки / фасоль спаржевая / сыр Фету / орехи кедровые / смесь салатов

Bacon salad

Bacon / olives / green beans / Feta cheese / pine nuts / salad mix

Bacon-Salat

Bacon / Oliven / grüne Bohnen / Feta-Käse / Zedernüsse / Salatmischung

220г

15.00

Салат «Цезарь» с креветками

Креветки тигровые / томаты свежие / смесь салатов / сыр Пармезан / крутоны

Caesar salad with shrimps

Tiger shrimps/ tomatoes/ salad mix/ parmesan cheese/ croutons

Cäsar-Salat mit Garnelen         

Tiger-Garnelen/ frische Tomaten/ Salatmischung/ Parmesankäse/ geröstete Brotwürfel

220г

18.00

Салат с ростбифом и вялеными томатами

Говядина / смесь салатов / томаты свежие / томаты вяленые / шампиньоны / сыр Фету

Roast beef with jerky tomatoes

Beef / tomatoes / champignons / Feta cheese / salad mix / jerky tomatoes  

Rostbratensalat mit getrockneten Tomaten   

Rind / frische Tomaten / Champignons / Feta-Käse / Salatmischung / getrocknete Tomaten

270г

19.00

Салат «Шведский»

Авокадо / форель сл/сол / огурцы свежие / смесь салатов / кунжут

Swedish salad

Avocado / slightly salted trout / cucumber / salad mix / sesame seeds

Schwedischer Salat

Avocado / mildgesalzene Forelle / Gurke, Salatmischung / Sesam

290г

19.00

Салат «Оливье» с красной икрой

Креветки тигровые / икра красная / филе цыпленка / язык говяжий / горошек / яйцо перепелиное / морковь / картофель / майонез

Olivier–Salad (Russian Salad) with red caviar

Tiger shrimps/ red caviar/ chicken breast fillet/ beef tongue/ peas/ quail egg/ carrot/ potatoes/ mayonnaise

Olivier-Salat (Russischer Salat) mit Kaviar     

Tiger-Garnelen/ roter Kaviar/ Hähnchenbrustfilet/ Zunge vom Rind/ Grünerbsen/ Wachteleier/ Karotten/ Kartoffel/ Mayonnaise

260г

24.00


СУПЫ / Soup / Suppe

Бульон с пельменями / Soup with dumplings / Brühe mit Fleischtaschen

300г

6.50

Бульон с курицей и яйцом / Chicken broth with eggs / Hähnchenbrühe mit Ei

300г

6.50

Суп дня / Soup of the day / Tagessuppe

300г

6.50

Буйабес с гренками и соусом руй

Мидии / креветки тигровые / кальмары / филе лосося / филе трески / специи / гренки / соус

(время приготовления от 40 минут)

Bouillabaisse with croutons and rouille souse (cooking time — about 40 minutes)

Bouillabaisse mit Röstbrot und Rouille-Sosse (Zubereitung — etwa 40 Min.)

300г

33.00


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА / Main Course / Warme Speisen

Паста с грибами и сыром / Pasta with mushrooms and cheese / Pasta mit Pilzen und Käse

340г

14.00

Креветки тигровые / Tiger shrimps / Tiger-Garnelen

100г

18.00

Ризотто с морепродуктами

(Время приготовления от 30 минут)

Seafood risotto (cooking time about 30 minutes) /

Risotto mit Meeresfrüchten (Zubereitung etwa 30 Min.)

300г

23.00


ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА / House specialty / nach Art des Hauses

Драники «Диприз» со сметаной /

Potato pancakes «Dipriz» with sour cream /

Kartoffelpuffer «Dipriz» mit Sahne

240/100г

9.00

Пельмени со сметаной (маслом) / 

Dumplings with sour cream (or butter) / 

Fleischtaschen mit Sahne (Butter)

250г

9.00


ПТИЦА / Poultry / Geflügel

Куриное филе с грибами в сливочном соусе /

Chicken breast fillet with mushrooms in cream sauce /

Hähnchenbrustfilet mit Pilzen in der Sahnesoße

300г

12.50

Куриное филе с соусом горгонзола

(Время приготовления от 40 минут)

Chicken breast fillet with gorgonzola sauce (cooking time — about 40 minutes) /

Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzola-Soße (Zubereitung etwa 40 Min.)

180/50г

13.00


СВИНИНА / Pork / Schweinfleisch

Мясо, запеченное с грибами /

Pork baked with mushrooms /

Schweinfleisch mit Pilzen überbacken

180г

12.00

Мясо «По-милански» / Pork a la Milan / Schweinfleisch nach Mailander Art

180г

12.00

Соус барбекю / Barbecue sauce / Barbecue-Soße 

50г

3.00

Соус гратен / Gratin sauce / Gratin-Soße 

50г

3.00

Соус черно-перечный / Black pepper sauce / Pfeffersoße

50г

3.00


ГОВЯДИНА / Beef / Rindfleisch

Стейк из говядины / Beef Steak / Rindsteak

за 100г

16.00

Соус барбекю / Barbecue sauce / Barbecue-Soße 

50г

3.00

Соус гратен / Gratin sauce / Gratin-Soße 

50г

3.00

Соус черно-перечный / Black pepper sauce / Pfeffersoße

50г

3.00

Язык с грибами в сливочном соусе / 

Tongue with mushrooms in cream sauce /

Zunge mit Pilzen in der Sahnesoße

300г

17.00

Бефстроганов из говядины с рисом /

Beef stroganoff with rise /

Rind-Stroganoff mit Reis

350г

18.00


РЫБА / Fish / Fisch

Соус тартар / Tartar sauce / Tartar-Soße

50г

3.00

Дорадо / Dorado / Dorado

300г

29.00

Филе трески с овощной сальсой /

Codfish filet with vegetable salsa /

Dorschfillet mit Gemüsesalsa

350г

29.00

ГАРНИРЫ / Side Dishes / Beilagen

Картофель по-селянски / Peasant potatoes / Kartoffel nach ländlicher Art

150г

5.50

Картофель фри / French Fries / Französisch frites

150г

5.50

Рис дикий / Wild rice / Wildreis

150г

5.50

Брокколи / Broccoli / Broccoli

150г

5.50

Картофель жареный / Fried potatoes / Bratkartoffel

200г

7.00

Овощи гриль

Томат / перец / шампиньоны / лук

Grilled vegetables

Tomatoes / bell pepper / champignons / onion

Gemüse gegrillt

Tomaten / Paprika / Champignons / Zwiebel

180/30г

7.50

СОУСЫ / Sauces / Soßen

Гратен / Gratin sauce / Gratin-Soße 

50г

3.00

Сырный соус / Cheese sauce / Käse-Soße 

50г

3.00

Барбекю / Barbecue sauce / Barbecue-Soße

50г

3.00

Манго-чили / Mango-chili sauce / Mango-chili-Soße 

50г

3.00

Тартар / Tartar sauce / Tartar-Soße

50г

3.00

Кимчи / Kimchi sauce / Kimchi-Soße  

50г

3.00

Черно-перечный / Black pepper sauce / Pfeffersoße

50г

3.00

ХЛЕБ / Bread / Brot

Хлеб собственного производства / Own produced bread / Brot (Eigenproduktion)

75г

0.70

Фокачча с сыром и чесноком Focaccia with cheese and garlic / Focaccia mit Käse und Knoblauch

100г

5.50

СКИДКА НА самовывоз и доставку

-20%

с 11:00 до 23:00