ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Оригинальные блюда по авторским рецептам лучших поваров города

НАШЕ МЕНЮ / MAIN MENU / Hauptmenü

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / Appetizers / Kalte Vorspeisen

Ассорти рыбное / Assorted Fish Platter / Fisch-Cocktail

Форель с/с , масляная рыба х/к, креветки, яйца перепелиные, икра красная

350г

50.00

Брускетта с сёмгой и авокадо / Bruschetta with  salmon and avocado / Bruschetta mit Fisch (Lachs mild gesatzen)

100г

13.00

Закуска «Деревенская» / Platter „Derevenskaya“ / Platte „Derewenskaja“

Полендвица / грудинка соленая / огурец соленый / лук красный

200г

16.00

Сырная тарелка / Cheese platter / Käseplatte

Грана Падано / Дор Блю / Камамбер / Моцарелла / мёд / грецкий орех / виноград

500г

52.00

Тарелка к пиву / Beer platter / Bierplatte

Крылышки куриные гриль / монетки сырные / соус «Барбекю / Соус «Сырный»

400г

25.00

Винное плато / Wine Plateau

Камамбер / оливы гигантские / виноград / миндаль

330г

28.00

САЛАТЫ / Salads / Salate

Салат «Оливье» с красной икрой

икра красная / язык говяжий / горошек / яйцо перепелиное / морковь / картофель / майонез

Olivier–Salad (Russian Salad) with red caviar

red caviar / beef tongue/ peas/ quail egg/ carrot/ potatoes/ mayonnaise

Olivier-Salat (Russischer Salat) mit Kaviar     

roter Kaviar / Zunge vom Rind/ Grünerbsen/ Wachteleier/ Karotten/ Kartoffel/ Mayonnaise

300г

28.00

Салат «Миланский» с креветками

Креветки тигровые/ перец болгарский / томаты свежие / микс салатов / фирменная заправка

Salad «Milanskiy» with shrimps

Tiger shrimps / bell pepper / tomatoes / mixed salad / dressing  

250г

27.50

Салат «Шведский»

Авокадо / форель сл/сол / огурцы свежие / смесь салатов / кунжут

Swedish salad

Avocado / slightly salted trout / cucumber / salad mix / sesame seeds

Schwedischer Salat

Avocado / mildgesalzene Forelle / Gurke, Salatmischung / Sesam

290г

23.00

Салат «Цезарь» с курицей

Грудка куриная / томаты свежие / смесь салатов / сыр Пармезан / яйца перепелиные / крутоны / соус «Цезарь»

Caesar salad with chicken

Chicken breast fillet / tomatoes / salad mix / parmesan cheese / croutons / quail egg / Ceasar souce

Cäsar-Salat mit Hähnchen                                             

Hähnchenbrust / Tomaten, Salatmischung / Parmesankäse / geröstete Brotwürfel / Wachteleier

300г

17.00

Салат «А-ля Папарать» (свинина/говядина)

Свинина или говядина / перец болгарский / томаты свежие / смесь салатов / корнишоны

A la Paparats Salad (pork/beef)

Pork or beef / bell pepper / fresh tomatoes / salad mix / pickles

 A la Paparats Salat (schweinfleich/rind)

Schweinfleisch/rind / Paprika / frische Tomaten / Salatmischung / Pfeffergurken

300г

21.00/25.00

Салат с ростбифом и вялеными томатами

Говядина / смесь салатов / томаты свежие / томаты вяленые / шампиньоны / сыр Фету

Roast beef with jerky tomatoes

Beef / tomatoes / champignons / Feta cheese / salad mix / jerky tomatoes  

Rostbratensalat mit getrockneten Tomaten   

Rind / frische Tomaten / Champignons / Feta-Käse / Salatmischung / getrocknete Tomaten

270г

25.00

Салат «Греческий»

Огурцы свежие / перец болгарский / томаты свежие / сыр Фету / маслины / лук / масло оливковое

Greek Salad

Fresh cucumbers / fresh tomatoes / bell pepper / Feta cheese / olives / onion / olive oil

 Griechischer Salat

Frische Gurken / Tomaten / Paprika / Feta-Käse / Oliven / Zwiebel

200г

13.50


СУПЫ / Soup / Suppe

Буйабес с гренками и соусом руй

Мидии / креветки тигровые / кальмары / филе лосося / филе трески / специи / гренки / соус

(время приготовления от 40 минут)

Bouillabaisse with croutons and rouille souse (cooking time — about 40 minutes)

Bouillabaisse mit Röstbrot und Rouille-Sosse (Zubereitung — etwa 40 Min.)

400г

37.00

Борщ с грудинкой и пампушками / Borscht with brisket and  pampushki

600г

21.00

Бульон с курицей и яйцом / Chicken broth with eggs / Hähnchenbrühe mit Ei

400г

9.50

Суп дня / Soup of the day / Tagessuppe

400г

9.50


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА / Main Course / Warme Speisen

Паста «Карбонара» / Pasta carbonara / Pasta carbonara 

Спагетти / бекон / классический сливочный соус

340г

21.00

Паста с говядиной и трюфельным соусом

Спагетти / говядина / трюфельный соус

340г

25.00

Паста с морепродуктами

400г

35.00


ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА / House specialty / nach Art des Hauses

Драники «Диприз» со сметаной /

Potato pancakes «Dipriz» with sour cream /

Kartoffelpuffer «Dipriz» mit Sahne

240/100г

17.00

Дранбургер с говядиной / Potato burger with beef / Kartoffelburger mit Rindfleisch

драники картофельные / говядина / томат свежий / огурец консервированный / сыр «Чеддер» / соус горчичный

300/50г

25.00

Пельмени со сметаной (маслом) / 

Dumplings with sour cream (or butter) / 

Fleischtaschen mit Sahne (Butter)

250г

12.00

Сковорода с картофелем / Potatoes pan  / Karfoffelpfanne

картофель / бекон / яйца / колбаса домашняя / грибы

400г

21.00

Свиная рулька «Айсбан»

Готовится по предзаказу за 3 часа

1000г

45.00


ПТИЦА / Poultry / Geflügel

Куриное филе с соусом «Чеддер» и запеченым картофелем / 

Chicked breast with Chedder souce and baked potatoes

обжаренное куриное филе в сливочно-сырном соусе, подается с запеченым картофелем

300г

26.00

Стейк куриный

за 100г

9.00


СВИНИНА / Pork / Schweinfleisch

Свинина «Кордон блю»

филе свинины фаршированное ветчиной и сыром

150г

21.00

180г

18.00


ГОВЯДИНА / Beef / Rindfleisch

Бефстроганов из говядины с рисом /

Beef stroganoff with rise /

Rind-Stroganoff mit Reis

говяжья вырезка с грибами в сливочно-томатном соусе, подается с рисом

350г

25.00

Язык с грибами в сливочном соусе / 

Tongue with mushrooms in cream sauce /

Zunge mit Pilzen in der Sahnesoße

300г

21.00

Стейк Рибай / Ribeye steak

за 100г / for 100g

18.00


РЫБА / Fish / Fisch

270г

29.00

ГАРНИРЫ / Side Dishes / Beilagen

Картофель по-селянски / Peasant potatoes / Kartoffel nach ländlicher Art

150г

7.00

Картофель фри / French Fries / Französisch frites

150г

7.00

Картофель жареный / Fried potatoes / Bratkartoffel

200г

15.00

Рис дикий / Wild rice / Wildreis

150г

7.00

Брокколи / Broccoli / Broccoli

150г

7.00

Цветная капуста в кляре

200г

12.00

Овощи гриль

Томат / цукини / перец / шампиньоны / лук

Grilled vegetables

Tomatoes / zucchini / bell pepper / champignons / onion

Gemüse gegrillt

Tomaten / Zucchini / Paprika / Champignons / Zwiebel

180/30г

12,00

СОУСЫ / Sauces / Soßen

Сырный соус / Cheese sauce / Käse-Soße 

50г

4.00

Барбекю / Barbecue sauce / Barbecue-Soße

50г

4.00

Тартар / Tartar sauce / Tartar-Soße

50г

4.00

Кимчи / Kimchi sauce / Kimchi-Soße  

50г

4.00

Черно-перечный / Black pepper sauce / Pfeffersoße

50г

4.00

Горчичный / Mustard

50г

4.00

ХЛЕБ / Bread / Brot

Хлеб собственного производства / Own produced bread / Brot (Eigenproduktion)

75г

1.50

Фокачча с сыром и чесноком Focaccia with cheese and garlic / Focaccia mit Käse und Knoblauch

100г

7.00

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

от 35 р.