Паста "Карбонара"

Это блюдо было изобретено в середине XX века. Паста Карбонара является традиционной для итальянского региона Лацио, центром которого является Рим.

Сливочный соус мягко обволакивает пасту, придавая готовому блюду необходимую бархатную текстуру. Бекон добавляет аромата и пикантности.
⠀
Именно эта удивительная комбинация нежности и прочувствованности каждого ингредиента и делают пасту «Карбонара» особенным блюдом нашего меню.